CAN MOYAS
Nuestra carta
Entrantes fríos
Jamón ibérico de bellota «Joselito» cortado a mano
- 1/2 ración20,80 €
- Ración30,30 €
Ostra Louis (ud.)
5,90 € / ud
Ostra gallega especial superking (ud.)
7,00 € / ud
Anchoas Sanfilippo
- 1/2 ración14,30 €
- Ración19,00 €
4 filetes (1/2 ración) o 6 filetes (ración)
Foie a la sal
- 1/2 ración16,20 €
- Ración21,40 €
Cañadillas con su salsa
- 1/2 ración14,60 €
- Ración19,80 €
Entrantes calientes
Tallarinas a la plancha
- 1/2 ración14,90 €
- Ración22,90 €
Almejas a la plancha o a la marinera
- 1/2 ración17,80 €
- Ración26,90 €
Mejillones a la plancha o a la marinera
- 1/2 ración10,70 €
- Ración17,40 €
Pulpo a la gallega
- 1/2 ración18,90 €
- Ración26,50 €
Zamburiñas a la plancha (6 unidades)
17,40 €
Cazuela de gambas y almejas
26,90 €
Nuestras frituras
Pescaíto frito
- 1/2 ración12,70 €
- Ración17,50 €
Calamarcitos y gambas con mayonesa de lima
17,90 €
Croquetas de jamón ibérico (6-8 ud.)
- 1/2 ración11,00 €
- Ración15,90 €
Croquetas de arroz negro con alioli (6-8 ud.)
- 1/2 ración12,00 €
- Ración16,90 €
Buñuelos de bacalao (6-8 ud.)
- 1/2 ración14,50 €
- Ración17,60 €
Todos nuestros fritos están hechos con harina de garbanzo.
Ensaladas
Rusa casera con zamburiñas y caviar de trucha
18,00 €
Ensalada Can Moyas
15,00 €
Ensalada de tomate con ventresca de atún y olivas de Aragón
18,90 €
Ensalada de bogavante estilo salpicón con tomates de temporada
28,00 €
Esqueixada de bacalao con tomate rallado, escarola y olivas
19,50 €
Pruébanos
Aguacate a la brasa con crema de lima, aceite de cilantro y pico de gallo
14,50 €
Tortilla abierta de bacalao, piquillos y piparras
17,50 €
Pan carbónico con carrillera y ligera salsa brava (4 ud.)
16,00 €
Tartar de atún con aguacate y soja
22,90 €
Carpaccio de bacalao
17,70 €
Huevos a baja temperatura con patata paja y foie
19,90 €
Dados de solomillo a la pimienta steak y patatas platillo
24,50 €
Carnes al Josper
Solomillo de ternera
28,10 €
Presa ibérica
26,00 €
Butifarra a la brasa con alubias
16,90 €
Pollo de corral a la brasa
19,00 €
Chuletón de vaca madurada 30 días (500 gr.)
42,00 €
Nuestras carnes a la brasa se sirven con patatas al caliu y pimientos del piquillo.
Arroces de la casa
Paella «Can Moyas»
24,90 € / persona
Sepia, calamar, almeja, cigala, gamba, mejillón, pimiento verde, alcachofa y nuestra picada especial
Paella Marinera
24,90 € / persona
Sepia, calamar, gamba, cigala y mejillón
Paella de sepia, gambas y zamburiñas
25,90 € / persona
Arroz Negro
24,90 € / persona
Sepia y gambas
Paella de chuleta y setas
30,90 € / persona
Fideuá de rape y gambas
25,90 € / persona
Fideuá de bogavante con alioli de azafrán
32,60 € / persona
Arroz meloso de setas con bacalao
25,90 € / persona
Meloso de sepioneta, alcachofa y almeja
25,90 € / persona
Caldoso al estilo marinero
25,90 € / persona
Sepia, cigala y mejillón
Caldoso de bogavante
32,60 € / persona
Sepia y bogavante
Paella pelada marinera
24,90 € / persona
Paella de presa ibérica y gambas
25,90 € / persona
Precios por persona. Los fines de semana y festivos, todos los arroces se sirven para un mínimo de 2 comensales.
Pescados
Tataki de atún con tomate y soja
23,90 €
Lenguado a la plancha
28,90 €
Lubina a la sal con verduritas (mín. 2 pax)
25,90 € / persona
Mínimo 2 personas
Bacalao con espárragos blancos y verdes con muselina de patata y polvo de jamón
28,50 €
Rodaballo a la plancha con salteado de chipirones y gamba
34,90 €
Salmón oriental con verduritas
18,90 €
Suprema de merluza empanada con mayo-soja
23,00 €
Al Josper…
Pulpo a la brasa con cremoso de patata y aceite de pimentón
27,10 €
Lubina
25,40 €
Rape
31,50 €
Rodaballo
29,50 €
Pescado del día
Preguntar a nuestro personal de sala
Con refrito de ajos +2,50 €. A la meunière +2,50 €. Nuestros pescados a la brasa se sirven con patatas baby, bimi y trigueros.
Acompañamientos
Pan de coca con tomate
2,65 €
Tarrina de salsa
2,15 €
Postres
Lemon pie
8,20 €
Roscón de hojaldre relleno de nata o crema
8,20 €
Coulant de chocolate con helado de Stracciatella
8,20 €
Torrija quemada con azúcar moreno y helado de vainilla
8,20 €
Tarta de queso
8,20 €
Queso de «Peñafiel» con mermelada de arándanos
8,20 €
«Xuxo» de crema con helado de vainilla
8,20 €
Copa de Malibu con piña y crema catalana
8,20 €
Trufas de Baileys
8,20 €
Café irlandés
8,20 €
Sorbetes y bolas de helado al gusto
7,10 €
Valenciano (zumo de naranja con helado de vainilla)
7,10 €
Crema catalana quemada
8,20 €
Roscón de hojaldre de nata XL para compartir (4-6 pax)
30,30 €
Consulta con nuestro equipo la información sobre alérgenos antes de pedir.